Хората са дестилирали грозде още преди каменно-медната епоха
Археолози обявиха, че са открили най-старата известна досега винарска изба в пещера в Армения, показвайки че хората са дестилирали грозде още преди каменно-медната епоха, преди повече от 6 000 години, предаде АФП.
„Това е, до момента, най-старата относително цялостно запазена винарна, като пресата, казаните за ферментация и съдовете за съхранение са на място”, коментира Ханс Барнард, водещ автор на изследването, публикувано в специализирано списание.
Откритието е направено в пещерен комплекс в Южна Армения, край селище в което до ден днешен се произвежда вино.
