1. Начало
  2. Новини
  3. Любопитно
  4. Днес в Кресна организират пролетен празник на земеделието и животновъдството

Днес в Кресна организират пролетен празник на земеделието и животновъдството

Съхраняване на културната идентичност е една от целите на организаторите

Съюз на фермери - Струма, гр. Кресна в партньорство с: Асоциация за автохтонни породи кози в България, Българско дружество за опазване на биологичното разнообразие - Семпервива и Международна асоциация каракачанско куче организира днес 5 април 2014 г   „III - ти Пролетен празник на земеделието и животновъдството”  в гр. Кресна.  Това е празник на българските изконни традиции, оригиналните български породи и сортове, традиционните продукти и кулинарна култура. Свързан е с настъпването на пролетта и началото на активната земеделска дейност. Празник на българската природа. Проявата вече се утвърди като най-мащабното агро-еко изложение в Югозападна България.  Като официални гости са поканени ръководството и представители на Министерство на земеделието и храните и Изпълнителна агенция по селекция и репродукция в животновъдството. 

Съществува пряка връзка между старите, автохтонни породи и сортове и кулинарните традиции на всяка страна, отделен район и културно етническа група. Загубата на дори един такъв сорт или порода оцелели от миналото автоматично означава и загуба на кулинарен продукт, загуба на поминък, занаят и начин на живот на определена група хора. Често, следствие на това се „раждат” продукти имитиращи оригинала, но нямащи нищо общо като качество. В днешно време пазара е залят от такива фалшификати, които в повечето са вредни за нашия организъм. Другата страна на проблема е загубата на културна идентичност и родова памет. Всяка себеуважаваща се нация полага усилия да съхрани културната си идентичност на фона на глобализацията. Пролетния празник на земеделието и животновъдството в гр. Кресна е сериозна стъпка в тези усилия!  

 

 

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.