Поставят рекорд
В северния гръцки град Серес в течение на четири часа са изпържени хиляда кюфтета от биволско месо, тежащи общо 312,5 кг, с което местните граждани се осигуриха място в Книгата с рекорди на Гинес, съобщават местни медии, цитирани от ИТАР-ТАСС.
Кулинарите от Серес вече получиха през миналата година сертификат от Книгата с рекордите на Гинес за най-дългата в света баница "бугацу", специално приготвена по местна рецепта. Гигантската баница, дълга 20 метра, широка 60 см и тежаща около 250 кг, беше приготвена през юни 2008 г. в рамките на първия фестивал на Бугацу.
Тогава беше обещано следващия рекорд да бъде с използването на биволско месо, тъй като област Серес заема първо място по неговото производство в Гърция. 70 готвачи са участвали в приготвянето на кюфтетата.
