Този сорт ябълки остават пресни до четири месеца след като са откъснати от дървото
Тайната на младежкия вид на Мишел Обама може да се крие в рядка швейцарска ябълка. Според американското издание на сп "Воуг" първата дама на САЩ си купува серум, струващ 215 паунда, в който са използвани екстракти от стволовите клетки на ябълката сорт Uttwiler Spätlauber.
Този сорт ябълки остават пресни до четири месеца след като са откъснати от дървото. Използвани в кремове и серуми, стволовите клетки от сочния плод стимулират стволовите клетки в човешката кожа и така защитават регенерирането на кожни клетки и отлагат появата на бръчки. "Воуг" я нарича "супер ябълка" и поставя въпроса дали дървото може да бъде "новият фонтан на младежта". Сортът, открит за първи път в средата на 18-и век, идва от северна Швейцария. Швейцарски учени от Mibelle Biochemistry, филиал на голямата швейцарска компания Migros, решили да проучат дали чудодейния компонент може да бъде използван за спиране на процеса на стареене при хората. Те открили, че ключът за трайността на ябълката се крие именно в необикновено издръжливите й стволови клетки. При клиничните тестове се оказало, че стволовите клетки от ябълката защитават човешките стволови клетки. Те ги подхранват и стимулират и ги защитават от UV лъчите. Те създали крем, съдържащ 2% екстракт от ябълката, който намалил бръчките средно с 15% след четири седмици.
