Съдържа 1,5 пъти повече антиоксиданти отколкото 3 портокала или 8 банана
Според австралийски специалисти, ябълките оказват благоприятно въздействие върху човешкия организъм най-вече благодарение на наличието на силни антиоксиданти в тях. Те съдържат много витамини и други полезни вещества, които намаляват риска от образуването на злокачествени образувания и защитават организма от сърдечно-съдови заболявания.
Учените, цитирани от Би Би Си, посочват, че една ябълка съдържа 1,5 пъти повече антиоксиданти отколкото 3 портокала или 8 банана. Те препоръчват всеки ден да се изпиват 2-3 чаши ябълков сок или да се изяждат 3-4 ябълки.
Преди време американски учени доказаха, че редовната употреба на ябълки и ябълков сок предотвратява разрушаването на мозъчните клетки, което води до загуба на паметта.
