Оказват огромен натиск върху световните ресурси
Хората ще трябва да помислят дали да не станат вегетарианци, ако светът наистина иска до се пребори с климатичните промени, пише днес британският вестник Таймс, като се позовава на водещ експерт по глобалното затопляне. В интервю за изданието лорд Стърн от Брентфорд, автор на влиятелния доклад "Стърн" от 2006 г. за глобалното затопляне, изтъква, че отглежданите за месо животни създават много парникови газове и оказват огромен натиск върху световните ресурси. Хората все по-често ще се питат какъв е "въглеродният отпечатък" на храната, която приемат, казва лорд Стърн. Говорителка на британската Общност на вегетарианците приветства изявленията на лорд Стърн. "За месото са необходими много ресурси, а за вегетарианското хранене - много по-малко земя и вода. Едно от най-добрите неща, които можете да направите за климатичните промени е да намалите месото", призовава тя.