Търговията по тържищата в страната е в ценовия диапазон от 0,63 лв./кг във Враца до 1,05 лв./кг във Варна
През периода 28 май – 4 юни 2014 г. средните цени по веригата на предлагане на брашно тип „500” в страната са без промяна спрямо предходната седмица, съобщават от ДКСБТ.
Средната цена на едро на брашното се задържа на ниво от 0,84 лв./кг. Търговията с брашно по тържищата в страната е в ценовия диапазон от 0,63 лв./кг (Враца) до 1,05 лв./кг (Варна). В седем от областните центрове се отчита седмично поевтиняване на продукта в рамките на 1,4 – 9,1%, най-чувствително във Велико Търново. Повишение на стойностите се регистрира в четири области, като в три от тях то е слабо (с между 1,4 и 2,6%), а в Монтана значително - с 12%.
През анализирания период средните цени на дребно на брашното за страната, както в големите търговски вериги (ГТВ), така и в другите търговски обекти (ДТО) са без промяна спрямо предходната седмица, съответно 1,00 и 1,06 лв./кг.
По области, цените на продукта в ГТВ варират от 0,90 лв./кг (Пловдив) до 1,07 лв./кг (Перник). Изменение на стойностите спрямо предходната седмица се наблюдава единствено в Пазарджик – понижение с 2,1%.
В по-малките магазини продуктът се търгува в ценовия диапазон от 1,00 лв./кг до 1,17 лв./кг (Разград), без седмични колебания на цените по области.
През периода на наблюдение цените на дребно на брашното в ГТВ са средно с 0,16 лв./кг по-високи от тези на едро, като маржът достига до 0,36 лв./кг във Враца. В областите Варна, Шумен и София цените на дребно в големите супермаркети са с до 0,08 лв./кг по–ниски от тези на едро.
Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,22 лв./кг по-високи от тези на едро. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена във Враца - 0,47 лв./кг. Подобно на ГТВ, изключение е област Варна, където цените на дребно в ДТО са с 0,05 лв./кг по-ниски от тези на едро.
Цените на брашното в по-малките магазини са средно с 0,06 лв./кг по-високи от тези в големите супермаркети, като тази разлика е най-голяма в Пазарджик - 0,21 лв./кг. В областите Търговище, Бургас, Перник, Сливен и Ямбол цените на брашното в малките магазини са малко по-ниски от тези в ГТВ, с 0,01 - 0,02 лв./кг.
