Средно за страната, цената на дребно на брашно тип „500” в големите търговски вериги е 1,01 лв./кг.
През периода 6 - 13 януари 2016 г. средните за страната цени на брашно тип „500” на едро и на дребно в големите търговски вериги (ГТВ) отбелязват леко покачване спрямо предходната седмица, докато тази на дребно в по-малките търговски обекти остава без промяна.
По области, търговията с брашно на тържищата е в широкия ценови диапазон от 0,62 лв./кг (Враца) до 1,14 лв./кг (Бургас). В девет области се отчита седмично повишение на стойностите от 1% до 5,7%, най-чувствително в Ловеч. Само в Сливен и Добрич продуктът поевтинява, съответно с 1,2% и 1,5%. Средната цена на едро на брашното за страната нараства с 1,2% на седмична база, до 0,82 лв./кг.
Средно за страната, цената на дребно на брашно тип „500” в големите търговски вериги е 1,01 лв./кг, с 1% по-висока спрямо предходния седмичен период. Цените на брашното в големите вериги са в интервала от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен) до 1,14 лв./кг (София). Единствено в София се отчита изменение на ценовите равнища в сравнение с предходната седмица - нарастване с 11,8%.
През изминалата седмица средната цена на дребно за страната на продукта в другите търговски обекти (ДТО) остава 1,06 лв./кг. В по-малките магазини брашното се търгува на цени от 0,95 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен) до 1,20 лв./кг (Перник и София). Подобно на големите супермаркети, седмично изменение на цените се регистрира само в област София – повишение с 4,3%.
През изминалата седмица цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са средно с 0,05 лв./кг по-високи от тези в ГТВ. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена в Смолян и София – 0,18 лв./кг. В областите Варна и Търговище цените на продукта в големите магазини са с по 0,04 лв./кг по-високи от тези в ДТО.
Средно за страната, цените на дребно на брашното в ГТВ са с 0,19 лв./кг по-високи от цените на едро, а тези в ДТО - с 0,24 лв./кг, като и при двата типа търговски обекти маржът продължава да е най-голям във Враца - 0,42 лв./кг за ГТВ и 0,48 лв./кг за ДТО. В област Бургас продуктът продължава да се предлага на съществено по-високи цени на дребно отколкото на едро, като разликата в тази посока е средно 0,14 лв./кг за ГТВ и 0,09 лв./кг за ДТО. В големите супермаркети в област Благоевград също се наблюдават ценови нива под тези на едро в същата област, с 0,01 лв./кг.
