Фирмите без постоянни партньори в Германия пробиват трудно
В края на месеца търговският отдел на германската верига "Кауфхоф" ще обяви българските фирми, които ще доставят хранителни стоки за нейните универсални магазини. През август в рамките на дните на България в "Кауфхоф" 15 предприятия от хранително-вкусовата промишленост продаваха своя продукция в 29 от 115-те магазини на веригата.
Чрез маркетинговите програми на германската верига, която всяка година представя хранителната индустрия на държави от цял свят, българските производители възнамеряват да разширят пазара си в Германия. В края на всяка промоция веригата сключва дългосрочни договори за доставка на най-търсените стоки по време на изложението.
Над 150 кулинарни специалитета от България бяха представени на германския потребител между 11 и 28 август, съобщи Щефан Керн от пресслужбата на "Кауфхоф Варенхаус АГ" в Кьолн. Освен плодови и зеленчукови консерви, сушени плодове и вина българските производители изнесоха на щандовете биволско и козе кисело мляко, кашкавали, сирена, дълготрайни колбаси от свинско и биволско месо. Акцията, посветена на България, премина успешно и по наши наблюдения интересът на купувачите към българските кулинарни специалитети беше значителен, каза Щефан Керн.
Повечето български фирми, представили се в Германия, имат добри пазари в Европейския съюз. Изложителите бяха подбрани лично от директора на отдел "Продажби" в "Кауфхоф" Райнхард Дитмар, който беше в България в началото на лятото. Производителите притежават евросертификати за качеството на продукцията и са конкурентни на тези пазари. Сред изложителите са били млекопреработвателните предприятия "Зоров 97" и "Жоси", месокомбинатът "Меком" в Силистра, който има лиценз за износ в ЕС, фирмите за консерви "Конекс - Тива" и "Солвекс - Мира - фрукт", "Интерсервиз Узунови", Тракийска винена компания "Памидово" и др.
Веднага след презентацията фирма "Меком" е получила допълнителна поръчка за доставка на сухи колбаси и деликатеси, каза маркетинг директорът Красимир Момчев. За първи път тя е изнесла на германския пазар и колбаси от щраусово месо. Търсени са били още сушеницата и луканката от телешко и биволско месо. След като получи лиценз за износ на месо и колбаси за ЕС, "Меком" е разширила пазарите си в Германия, Италия и Гърция. Предприемачите очакват по-големи поръчки за агнешко и биволско месо.
Фирмите без постоянни партньори в Германия все още трудно пробиват конкуренцията. "Интересът по време на изложението беше голям, но клиентите в западната част от страната не познават българските стоки, затова продажбите в Кьолн и Дюселдорф бяха ограничени", обясни шефът на "Жоси" Симеон Присадашки. Германските търговци, които могат да ползват безмитните квоти за внос на български храни, година преди да получат достъп до тях, трябва да са внасяли поне 4 партиди от поне 25 тона от тези стоки. Това изискване на ветеринарните служби в Германия е своеобразна нетарифна пречка за достъпа на наши стоки на европейските пазари, каза още Писадашки. Интересът към българските стоки остава най-голям в Берлин и изобщо в Източна Германия. Затова и очакванията на нашите производители са да сключат договори за постоянни доставки в тези магазини. Консервите нямат много голям пазар.
Традиционните им потребите са главно имигранти - руснаци, сърби или турци. Германският купувач може да бъде привлечен с по-оригинални и нови рецепти. "Ние бихме могли да пробием с различни видове лютеници или чорбаджийски чушки, приготвени ръчно", смята президентът на "Конекс - Тива" Константин Ламбрев. Хората от бранша трябва да променят експортната си стратегия, за да бъдат конкурентни на тези пазари, каза още Ламбрев. /dnevnik.bg
