Анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата
Наблюденията на движението на цените на едро на хранителните стоки, плодовете и зеленчуците през октомври 2009 г. показват лека възходяща тенденция, по-силно изразена при цените на плодовете и зеленчуците. Това сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата от седмичния бюлетин за цените на едро.
Спрямо месец септември е отчетено слабо повишение на цените на яйцата (5,9%), рибата (2,3%) и малотрайните колбаси (5,2%). Незначително поскъпване от около 1% се наблюдава при млечните продукти, кренвиршите и шпековия салам. Спад през октомври, в сравнение със септември, е регистриран при цената на ориза (5,7%), варивата (3-5%) и слънчогледовото олио (3,4%). Без промяна през месеца остават цените на захарта, брашното и каймата.
През октомври цените на всички плодове, предмет на анализ, са се понижили. Най-много са поевтинели лимоните – с 20,3 %. Около 12 – 13 % е понижението на цените на ябълките и гроздето. Спрямо предходния месец е отчетен спад на цената на крушите – 6,7% и на бананите – с 1,1%.
Най-голямо поскъпване се наблюдава при оранжерийните краставици – 37,2%, но полските краставици са поевтинели леко с 2,3%.
При доматите се наблюдава повишение на цената, като на полските увеличението е 14,5%, а на оранжерийните – 17,7%. Лек спад на цената е отчетен и при чесъна – 2,4%. С 9,7 % е паднала цената на червения пипер през октомври спрямо септември, а на зеления с 3,6%. Картофите също са поевтинели с 6,9%. Цената на зелето остава същата.
В сравнение с месец октомври миналата година, през тази есен цените на по-голямата част от хранителните стоки, плодовете и зеленчуците са по-ниски. Поскъпване на годишна база е отчетено само при рибата и месните продукти. Годишният ръст на цената на кренвиршите е 6,6 %. Каймата и скумрията са поскъпнали спрямо октомври 2008 г. с около 3%. Малко по-висока през тази есен е цената на малотрайните колбаси – 1,2%. Запазва се възходящата тенденция при движението на цената на олиото ( -34,4%), брашното (-14,1%), млечните продукти. Спрямо същия месец на миналата година, цената на кравето сирене е със 17% по-ниска, а на кашкавала „Витоша” с 9,2%. Около 13% е годишното намаление на цената на фасула, ориза и пилето. В диапазона 5 – 7 % е поевтиняването на захарта, лещата и шпековия салам. Понижението на цената на плодовете на годишна база е - за ябълките – 23,7%, за гроздето – 20,5%, за лимоните – 18,8%, за крушите – 19% и за бананите – 6,6%. Цените на всички зеленчуци през месец октомври тази година, спрямо същия месец на 2008 г. са по-ниски. С около 30 – 40% са по-евтини доматите, и полските краставици. Червеният и зеленият пипер са поевтинели на годишна база с около 25%, чесънът и зелето – с около 10 – 13%. Цената на картофите през този октомври остава на нивото от октомври миналата година.
