Вследствие на кризата има регистрирано свито потребление на зърно
Има спад в цените на пшеницата на трите основни световни пазара, съобщиха от Софийската стокова борса. След лекото покачване на цените на житото през миналия месец тенденцията отново се обърна и тръгна надолу, констатираха българските експерти. През тази година преходните запаси на Европейския съюз са рекордни - 19 млн. тона. През 2008 г. резервите в общоността са били 10 млн. тона. В световен мащаб преходните запаси са 679 млн. т за 2009 - 2010 г. Прибрано е рекордно количество пшеница през последните десет години. Вследствие на кризата обаче има регистрирано свито потребление на зърно, с 8 на сто са намалели цените на житото през последния месец. Тази тенденция ще се отрази и на цените на останалите видове зърнени култури, прогнозират от ССБ. Въпреки че в световен мащаб засетите площи с жито намаляват, в нашия регион всички страни, големи производители, са ги вдигнали.
У нас има търсене на зърно от първа група на цени между 200 и 250 лв./т. Най-качествената пшеница обаче у нас е дефицит през последните години, тя се използва за подобрител, за да се произвежда хляб от по-некачествени партиди. Производителите задържат зърното си в очакване на по-добри цени, те разполагат обаче предимно с втора Б група или фуражно зърно.
Цената на брашното следва тренда при пшеницата и намаля с 50 лв./т до 350 лв./т за брашно тип 500 в чували по 50 кг./monitor.bg
