Преодоляна е тенденцията за увеличаване цената на брашното, което е гаранция за стабилизиране цената на хляба.
В края на предходната седмица е регистрирано ново намаление в цената на вносното брашно тип 550, като този път то е със 7,2 на сто по-ниско спрямо последната борсова сесия в Пловдив. При котировка 542 лева за тон без ДДС сесията е приключила с ценови спад до 500 лева за тон. Причината според наблюдателите е увеличеният брой на вносителите на брашно и появата на конкуренция между тях. Въпреки спада на цената сделки не са станали. Вероятно купувачите изчакват ново намаление на цените и при двете стоки.
Ако се спазват ценовите съотношения по веригата пшеница - брашно математическото изчисление показва, че при 500 лева за тон за бялото брашно без ДДС, суровината за неговото производство трябва да струва 250 лева, каквато е и актуалната котировка за хлебната пшеница. Въпреки това котировките за българското брашно не отбелязват низходяща тенденция, а са с 9 процента по-високи от тези на вносното. Преодоляна е обаче тенденцията за увеличаване цената на брашното, което е гаранция за стабилизиране цената на хляба./mont-press.com