Разчитат на стремежа към нискокалорично хранене с цел дълголетие
Представители на Българската национална асоциация на потребителите (БНАП) откриха в търговската мрежа пакетчета масло с надпис "Обезмаслено краве масло". Такива етикети са заблуда, защото се опитват да внушат на купувача, че взима нискокалоричен, диетичен, полезен продукт, а всъщност му предлагат некачествена стока, смятат експертите на БНАП.
Според Българския държавен стандарт кравето масло трябва да съдържа поне 50% мазнини. БДС не е задължителен, а само препоръчителен и всеки производител сам решава дали да го спазва или не, уточняват от асоциацията. От там са дали за изследване в специализирана лаборатория пакетчета от различни марки масло, като нискокалоричният продукт не бил между тях, защото е ясно, че е с ниско качество.
Тестовете показали, че всички марки масла са с над 67% масленост, но показателят варира доста и достига почти 87.8% при някои продукти. В САЩ кравето масло задължитело съдържа над 80% мазнини.
В ЕС пък има норма за водата в маслото - тя не трябва да е повече от 15-20%. По този показател някои български марки сериозно издишат. Анализите, поръчани от БНАП, показали, че в някои пакетчета водното съдържание е почти една трета. Те се вместват в препоръчителния БДС, който изисква водата да е не повече от 45%. Но пък такова българско масло няма никакъв шанс да се реализира на взискателния външен пазар.
