Млечният продукт поскъпва заради голям износ, хората се презапасяват
Кравето сирене рязко поскъпна през последните дни. През миналата седмица цената на млечния продукт беше около 2,90 лева. В края на миналата седмица обаче големите мандри в Добрич го пуснаха по 3,40 на едро.
Във фирмените магазини на млекозаводите в града цената стигна 3,45 лева, а в останалите бакалии килограмът се продава по 3,80 лева. С 50 стотинки се повишиха веднага цените на сиренето и на варненските борси.
Цената от 2,10-2,20 лева скочи на 2,60-2,70 лева за килограм. Всяко лято сиренето поскъпва заради повишеното търсене, коментираха търговци. Освен това в момента върви и голям износ на българския продукт. Заради това има опасност от дефицит на вътрешния пазар.
Още днес се очаква второ поскъпване на сиренето, прогнозираха клиенти в Добрич и пълнеха чантите с буци сирене. Цените на едро на млечните продукти през първите шест месеца на годината са намалявали, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) за първото полугодие, цитирани от БТА.
Анализът е направен на базата на справки от около 30 стокови тържища в страната. Според него поевтиняването на млечните продукти е започнало в края на февруари. Сиренето е падало до средата на май. След това цената му се е стабилизирала и в края на шестмесечието то се е търгувало за около 2,50 лева за кг.
Цената на кашкавала в края на юни е с 10 на сто по-ниска в сравнение с началото на годината./standartnews.com
