Най-значително намаление е регистрирано в Плевен – с 0,10 лв./кг или 3,1%
През изтеклата седмица средните цени на пилешко месо за страната остават без съществена промяна.
Пиле-замразено
През анализирания период средната за страната цена на едро на замразеното пиле се запазва на ниво от 3,72 лв./кг. По области, цените на едро са в границите от 3,08 лв./кг (Ловеч) до 4,15 лв./кг (Разград). В по-голямата част от областните центрове са отчетени леки колебания на цените в двете посоки. Най-чувствително е увеличението в Ловеч - с 0,16 лв./кг или 5,5%, а най-значително намаление е регистрирано в Плевен – с 0,10 лв./кг или 3,1%. В седем области борсовите цени на замразеното пиле се запазват на нивата от предходната седмица.
В сравнение с предходната седмица, средната цена на замразеното пиле на дребно в големите търговски вериги (ГТВ) отбелязва повишение с 0,03 лв./кг до 4,42 лв./кг.
По области, цените на замразеното пиле в големите супермаркети варират от 4,20 лв./кг (Добрич) до 4,70 лв./кг (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен). В почти цялата страна цените на продукта в ГТВ се запазват на нивата от предходния период. Изключение правят само 3 области, в които цените бележат повишение в рамките на 5,8 – 7,4%. Най-значително е увеличението на цените в София и Варна – с по 0,30 лв./кг, а малко по-слабо в Перник – с 0,25 лв./кг.
Отново в Ловеч се наблюдава най-голям марж между цените по веригата на предлагане, като цената на дребно в ГТВ е с 1,62 лв./кг по-висока от тази на едро. Най-малка е разликата между цените на едро и на дребно в ГТВ в Разград (0,19 лв./кг).
Като цяло, в другите търговски обекти (ДТО) цените на дребно на замразеното пиле остават на нивата от предходната седмица, като за поредна седмица във Варна е отчетена най-ниска цена – 4,00 лв./кг, а в Ловеч най-висока - 4,90 лв./кг. Изменение на цените се регистрира само в четири области. Увеличение на цените спрямо предходната седмица се наблюдава в областите Благоевград, Кюстендил (с по 2,3%) и София (с 1,3%). Единствено в Перник замразеното пиле поевтинява - с 0,33 лв./кг или 7,3%.
Цените в ДТО са средно с 0,67 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата в тази посока отново е най-значителна в Ловеч (1,82 лв./кг), а най-малка - в Силистра (0,08 лв./кг). В областите Варна и Разград цените на дребно в ДТО са с 0,05 лв./кг по-ниски от тези на едро.
Средно за страната, цената на дребно в ГТВ за периода е с 0,03 лв./кг или около 0,7% по-висока от тази в ДТО.
Пиле – прясно, охладено
В почти цялата страна цените на едро на охладеното пиле се запазват непроменени спрямо предходната седмица и остават в диапазона от 3,80 лв./кг до 4,75 лв./кг, съответно най-ниски в Търговище, а най-високи в Габрово и Ловеч. Само на борсите в Шумен, Варна и Сливен цените на едро на охладеното пилешко се повишават, съответно с 4%, 0,6% и 0,6%. В резултат, средната цена на едро на охладеното пиле за страната отбелязва незначително повишение с 0,01 лв./кг или 0,2% спрямо предходната седмица до 4,40 лв./кг.
Предлагането на охладеното пиле в големите търговски вериги през наблюдавания период е в ценовите граници от 4,55 лв./кг в Добрич до 5,39 лв./кг в Бургас. В единадесет от областните центрове данните сочат увеличение на цените от 1% до 4,9%. Понижение на ценовите стойности на охладеното пиле се отчита само във Враца и Монтана – с по 6,8%. В резултат, средната цена на дребно за страната в ГТВ нараства с 0,04 лв./кг спрямо предходната седмица до 4,90 лв./кг.
Средно за страната, цената в големите хранителни вериги е с 0,50 лв./кг по-висока от тази на едро, като най-значителна разлика се наблюдава в Бургас (0,99 лв./кг), а най-малка в Шумен (0,10 лв./кг). За поредна седмица цените на дребно на охладеното пиле в ДТО се движат в границите от 4,65 лв./кг до 5,55 лв./кг, съответно в Добрич и Ловеч. Само в две от областите се регистрира повишение на ценовите нива – в София с 0,33 лв./кг или 6,4% и във Варна с 0,05 лв./кг или 1%.
Маржът между цените на едро и тези на дребно в ДТО е в границите от 0,27 лв./кг (Смолян) до 1,10 лв./кг (Хасково). Средно за страната, цените на охладеното пиле в големите супермаркети са по-ниски от тези в малките магазини с 0,16 лв./кг или с около 3,2%.
През месец март цените на замразеното пиле бяха относително стабилни, като варираха от 3,68 до 3,72 лв./кг на едро и от 4,38 до 4,42 лв./кг на дребно, средно за страната. Средномесечната цена на едро на замразеното пиле е 3,71 лв./кг, а тази на дребно – 4,40 лв./кг (средно за ГТВ и ДТО). В сравнение с месец февруари, те се увеличават съответно с 1,1 и 0,2%.
При цените на едро и дребно на охладеното пилешко месо се отчитат също леки месечни колебания. Регистрираната средна цена на едро за м. март е с 0,02 лв./кг по-висока спрямо м. февруари, а тази на дребно - с 0,01 лв./кг по-ниска.
