Търсенето на зърно, използвано като фураж, с 42%
Световното търсене на месо до 2025 г. ще нарасне с 50%, което ще доведе до увеличаване на търсенето на зърно, използвано като фураж с 42%. Това са резултатите от проучване, изготвено за лятното заседание на Световния бизнес съвет по време на Световния икономически форум (World Economic Forum, WEF), който се проведе на 26-27 август в Женева.
За да отговори на нарастващото търсене на месо през следващите 20 години, фермерите трябва да увеличат производството на зърно с 70-100% и да намалят загубите след прибиране на реколтата, посочват авторите на проучването. Промяната в хранителния режим на хората, причинена от повишаването на доходите и други фактори, ще увеличи търсенето на такива ресурсоемки продукти като месото.
Основният двигател на търсенето на хранителни стоки, според авторите на проучването, ще бъде увеличаване на населението, икономическия растеж и урбанизацията.