В началото на годината плантациите в Бразилия станаха жертва на невиждана суша
Неблагоприятните метеорологични условия в Бразилия, най-големият производител на кафе в света, доведоха до скок на цените на кафето. В момента килограм от сорта арабика на международните борси се търгува за 3 евро и 50, най-високата цена от 2014 година насам.
Статистиката показва, че от януари насам цената на суровата арабика се е покачила с 60%. С 40 на сто по-скъп е станал и сортът робуста, който се използва най-вече за направата на нес-кафе и се отглежда предимно в Азия. За вдигането на цените има редица причини, но най-важната са ужасяващите метеорологични условия в Бразилия, коментират анализатори. Принос за ситуацията имат също така повишените транспортни разходи, както и политическите разногласия в Колумбия, третият най-голям производител в света.
В началото на годината плантациите в Бразилия станаха жертва на невиждана суша, а само преди дни слани удариха щат, където се отглеждат 70% от бразилската арабика. Проблемът с този сорт е в това, че растенията следват двугодишен цикъл, при който след една слаба година идва голяма реколта. Според експерти този цикъл сега ще бъде нарушен.
Засега цената на дребно все още не се е променила, но много скоро потребителите ще усетят поскъпването, посочват пазарните анализатори. Обикновено промените, независимо дали нагоре или надолу, достигат след три до девет месеца до магазините.