Средната за страната цена на едро на замразеното пиле остава без промяна – 4,18 лв./кг
През изтеклия седмичен период (14 – 21 ноември 2012 г.) средните за страната цени на едро и на дребно на пилешко месо в по-малките търговски обекти се запазват около нивата от предходната седмица, докато тези в големите търговски вериги бележат леко понижение.
Пиле-замразено
Средната за страната цена на едро на замразеното пиле остава без промяна – 4,18 лв./кг. По области, ценовият диапазон е от 3,71 лв./кг (Силистра) до 4,75 лв./кг (Разград). В седем областни центъра се отчита седмично поевтиняване на продукта от 0,3 до 4,1% (Силистра), а в други шест - поскъпване от 0,4 до 3,5% (Бургас).
Цената на дребно на замразеното пиле в големите търговски вериги (ГТВ), средно за страната, бележи понижение с 2,7% спрямо предходната седмица до 4,63 лв./кг. Предлагането е в границите от 4,12 лв./кг (Разград, Русе и Търговище) до 5,15 лв./кг (Пловдив). По-ниски цени спрямо предходната седмица се отчитат в осем от областите, като най-значително е намалението в Шумен (с 11,9%), Разград и Русе (с по 10,8%).
Разликата между цените на едро и тези на дребно на замразеното пиле в ГТВ е средно 0,45 лв./кг, като варира от 0,10 лв./кг в Русе до 1,25 лв./кг в Пловдив. За поредна седмица в Разград цените в ГТВ са по-ниски от борсовите – този път с 0,63 лв./кг.
Средно за страната, цената на дребно на замразеното пиле, предлагано в другите търговски обекти (ДТО), бележи леко повишение с около 0,6% спрямо предходната седмица, до 4,87 лв./кг. По области стойностите варират от 4,08 лв./кг (Силистра) до 5,63 лв./кг (Ловеч). Седмично повишение на ценовите стойности на замразеното пиле се регистрира в четири области, най-чувствително в София и Перник – с по 8,6%. Намаление на цената е регистрирано единствено в Благоевград - с 3,3%.
Цените на дребно на продукта в ДТО са средно с 0,69 лв./кг по-високи от тези на едро, като маржът достига до 1,63 лв./кг в Ловеч. В Разград цените на дребно в ДТО са по-високи от тези на едро с 0,65 лв./кг.
Средно за страната, цените на замразеното пиле в големите супермаркети са по-ниски от тези в малките магазини с 4,9%.
Пиле – прясно, охладено
През изтеклата седмица средната за страната цена на едро на охладеното пиле се запазва на нивото от предходната – 4,91 лв./кг. Най-ниски стойности отново са регистрирани в Търговище (4,10 лв./кг), а най-високи – във Враца (5,27 лв./кг). В три областни центъра се отчита поевтиняване на продукта спрямо предходната седмица в рамките на 0,3 - 1,2% (Благоевград), а във Варна и Велико Търново - поскъпване, съответно с 4,3 и 0,5%.
Средно за страната, цената на дребно на охладеното пиле в големите търговски вериги (ГТВ) бележи понижение с около 1,7% спрямо предходната седмица до 5,06 лв./кг. Предлагането е в границите от 4,59 лв./кг (Русе) до 5,37 лв./кг (Благоевград). В десет от областните центрове данните сочат седмично намаление на цените от 1 до 9,5% (Бургас). В други пет области е регистрирано поскъпване на продукта с между 1% (Сливен) и 5,1% (Кюстендил).
Цените на дребно в ГТВ са средно с 0,15 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата варира от 0,04 лв./кг в Разград до 0,65 лв./кг в Търговище. В Бургас, Враца, Добрич, Монтана, Хасково и Ямбол предлагането в големите супермаркети е на цени с до 0,43 лв./кг по-ниски от тези на едро.
Средно за страната, цената на дребно на охладеното пиле, предлагано в другите търговски обекти (ДТО), нараства с 0,6% спрямо предходната седмица, до 5,41 лв./кг. По области, стойностите варират от 5,03 лв./кг (Пазарджик и Пловдив) до 6,13 лв./кг (Ловеч). Седмично ценово изменение се отчита единствено в София – повишение с 6,1%.
Средната цена на дребно в ДТО за страната е с 0,50 лв./кг по-висока от тази на едро, като най-значителна разлика в тази посока се наблюдава в Ловеч (1,03 лв./кг), а най-малка - в Сливен (0,03 лв./кг). В Добрич и Хасково цените в ДТО са по-ниски от тези на едро съответно с 0,05 и 0,02 лв./кг.
Средно за страната, цените на охладеното пиле в ДТО са с 6,9% по-високи от тези в ГТВ.
