През изтеклата седмица цените на едро на яйца - размер М са в диапазона от 0,16 лв./бр. до 0,24 лв./бр.
През анализирания период (23 - 30.05.2012 г.) се наблюдава стабилизиране на пазара на яйца в страната, като средните за страната цени на едро и на дребно остават на нивата от предходната седмица.
През изтеклата седмица цените на едро на яйца размер М са в диапазона от 0,16 лв./бр. до 0,24 лв./бр., съответно във Велико Търново и Варна. В пет области е налице понижение на борсовите цени, като във Велико Търново то е чувствително - с 0,04 лв./бр., а в останалите области - с по 0,01 лв./бр.
За периода на наблюдение цените на дребно на яйца – размер М в големите търговски вериги (ГТВ) са в интервала от 0,24 лв./бр. до 0,31 лв./бр., като най-ниската стойност е регистрирана в Добрич, а най-високата в Разград, Русе и Силистра. Седмично поскъпване на яйцата от този размер се наблюдава в четири области, най-значително в Кюстендил и Шумен – с 0,03 лв./бр. В пет области се наблюдава поевтиняване на яйцата от този размер с 0,01-0,02 лв./бр.
Цените на яйца - размер L в ГТВ се движат в границите от 0,28 лв./бр. до 0,35 лв./бр., като най-ниската цена е отчетена във Варна, Кърджали и Шумен, а най-високата - в Разград, Русе и Силистра. Леко намаление на цените с 0,01 лв./бр. е налице в четири области, а увеличение в седем области, най-съществено в Перник – с 0,02 лв./бр.
Предлагането на яйца - размер M в другите търговски обекти (ДТО) е в ценовия диапазон от 0,20 лв./бр. (Варна) до 0,30 лв./бр. (Габрово). Седмично повишение на цените се отчита в Шумен – с 0,03 лв./бр., Стара Загора и Хасково – с 0,01 лв./бр., а понижение единствено в Плевен – с 0,01 лв./бр.
Цените на яйца - размер L, предлагани в ДТО, са в интервала от 0,22 лв./бр. в Русе и Силистра до 0,31 лв./бр. в областите Велико Търново, Габрово и Плевен. Увеличение на цените в рамките на 0,01 – 0,02 лв./бр. е регистрирано в Шумен, Стара Загора и Хасково, а леко понижение с 0,01 лв./бр. - в Монтана.
Маржът между цените на едро на яйца - размер М и тези на дребно е средно 0,07 лв./бр. в ГТВ и 0,04 лв./бр. в ДТО, като достига съответно до 0,11 лв./бр. за ГТВ (в Разград) и 0,11 лв./бр. за ДТО (в Плевен).
Средно за страната, цените на дребно на яйца - размер М в големите супермаркети са с 0,04 лв./бр. по-високи от тези в по-малките търговски обекти, а при размер L - с 0,05 лв./бр.
Към края на месец май 2012 г. средната цена на едро на яйца за страната бележи понижение с 0,03 лв./бр. спрямо нивото отпреди един месец. В рамките на периода, при средните за страната цени на дребно на яйца, предлагани в ГТВ се отчита леко повишение за размер L и запазване на нивото за размер М. В по-малките магазини се наблюдава понижение на цените спрямо нивата отпреди един месец и за двата размера - с 0,02 лв./бр. за размер М и с 0,01 лв./бр. за размер L.
