С около 25% по-скъп хляб ще купуват от днес във Велико Търново. Хлебозаводите в областта увеличават цената на своята продукция с 10 ст. 650 гр. бял хляб в магазините вече ще се продава по 45 - 50 ст., "Добруджа" по 50 ст., типовият по 45 - 55 ст. Ръженият също поскъпва с 10 ст. и в магазините вече ще струва 50 - 55 ст. Поскъпването е заради увеличената цена на брашното, фактор, който е основен при формирането на себестойността на хляба. То е поскъпнало с 30 % и ще продължава да увеличава цената си, след като хлебната пшеница вече се изкупува по-скъпо, по 190 - 220 вместо предишните 160 - 170 лв./т, категорични са мелничарите. "Нормално е при тези условия 1 кг. хляб постепенно да стигне цена 1,50 лв., заяви Красен Йоркишев", управител на хлебозавод в Горна Оряховица. Още по време на жътвата стана ясно, че по-голямата част от тазгодишната пшеница няма необходимите качества за приготвянето на добър хляб. Малките количества качествено хлебно зърно неминуемо води до увеличаването на цената на брашното и хляба. Мелничарите започнаха да търсят вносна пшеница, за да правят и предлагат на фурните качествено брашно. Великотърновска и Плевенска област единствени намалиха преди време цената на хляба с 40 - 45%. Заради новите цени на брашното насъщният поскъпва в цялата страна. Там, където той не е поевтинявал, покачването е по-малко, отколкото във Великотърновска област, с 2 до 6 ст.
