Всяка година фестивалът се провежда под патронажа на Министерството на туризма на Република България
Здравето, дълголетието, богатството и красотата на българската планина ще бъдат прославени във фестивала, посветен на киселото мляко – един уникален български продукт, който и според съвременната наука, и според отколешните традиции е извор на здраве и дълголетие. Магията на планината ще оживее във Фестивалa на киселото мляко – култура и традиции.
Всяка година фестивалът се провежда под патронажа на Министерството на туризма на Република България. Партньори на фестивала са – Община Смолян, Област Смолян, Кметство Момчиловци и частни фирми.
Основна цел на Фестивалa на киселото мляко – култура и традиции е да популяризира традициите за производство на кисело мляко и сирена, заедно със богатството на песенния и танцов фолклор, самобитността на родопските обичаи и автентичните родопски занаяти.
През дните на Фестивала с. Момчиловци ще бъде средище на култа към киселото мляко и местните традиции. Гостите на Фестивала ще имат възможност да посетят:
- Изложение на производители на кисело мляко и млечни продукти, чрез запазване на традиционните български методи за производство. Дегустация на млечни продукти;
- Конкурс за най-добро кисело мляко, сирене и кашкавал;
- Изложение на производители на домашни сладка, билки, чайове, мед, и други екологични продукти;
- Изложение на произведения на народните занаяти;
- Спектакъл „Красотата на Родопите“ – Национален конкурс „Кралица на Киселото мляко – Мис Родопи“;
- Конкурс за детска рисунка на тема „Вълшебството на Киселото мляко“;
- Фотоизложба – конкурс – „Природата и киселото мляко – здраве и дълголетие“;
- Научен семинар на тема „Киселото мляко – здраве и дълголетие“;
- Кулинарно шоу с участие на Ути Бъчваров – „Кулинарен театър“;
- Богата фолклорна програма с местни и професионални изпълнители;
- Много други изненади и забавления.
За пръв път през 2008 г. представители на китайска компания посещават село Момчиловци, за да проучат и изследват тайните на здравето и дълголетието на хората в Родопите. Според специалистите на компанията факторите, на които се дължи доброто здраве и дълголетието на родопчани, са именно полезните свойства на киселото мляко и природните дадености на Родопа планина. Китайската фирма създава собствен продукт с името „Момчиловци“ в Китай, чрез който промотират Момчиловци като място на дълголетие.
