Фондация "Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България" е инициатор на събитието
По време на Националното гайдарско надсвирване "Златна българска гайда" Копривщица 2014, днес 7 септември, на изгрев слънце, ще започне опита за поставяне на балкански рекорд за "Най-голямата лютеница на Балканския полуостров, приготвена в една тава".
Тя ще бъде направена по традиционна българска рецепта с домати, печени чушки, патладжан и моркови и ще тежи 1500 кг. Цялото количество ще бъде приготвено на жив огън от букови дърва в най-голямата тава за традиционно сладко и лютеница, правена до сега - "Юнашката тава".
Тавата е произведена от пловдивска фирма от специална стомана и тежи 270 кг. с диаметър 2 метра. Може да побере над 1700 кг. сладко или лютеница.
Балканския рекорд за "Най-голямата лютеница на Балканския полуостров, приготвена в една тава" се осъществява по програма "Балканска книга на рекордите" на фондация "Национален тръст за съхранение на културно историческото наследство България". До момента има поставени 8 балкански рекорда, свързани с традициите и историята.
Всеки желаещ ще може да си закупи от рекордьорската лютеница. След официално лабораторно изследване рекордьорската лютеница ще се разпространява под марката "Златна българска гайда". На етикета ще има QR код и всеки ще може да чуе победителя от Гайдарското надсвирване "Златна българска гайда".
10 процента от приходите от балканския рекорд ще бъдат внесени по сметка на благотворителната кампания "Децата и традициите".
