Една от причините за свитото потребление е обедняването на хората
Търсенето на прясна риба е изключително слабо в навечерието на Никулден, алармираха вчера, 4 декември, собственици на рибарници. Въпреки че язовирите са препълнени с шаран и цената падна в сравнение с предишни зими, рибопроизводителите отчитат, че не са имали толкова ниски продажби от 30 години, пише "Монитор".
„Тази година е най-слабо търсенето, а аз съм над три десетилетия в този рибарник", разказва Лидия Николова, управител на голямо рибовъдно стопанство в Благоевград, разположено край Струма. Според нея една от причините за свитото потребление е обедняването на хората, които се ограничават дори по празниците.
Имаме свръхпроизводство на шарани, водоемите буквално са завряли от риба, потвърди и шефът на рибовъдната асоциация д-р Йордан Господинов. Магазините вече са заредени със стока, но купувачите се оказват значително по-малко отпреди, констатират търговци в столицата.
От сладководните риби по щандовете се предлагат най-много шаран и толстолоб, като цената им падна под пет лева. На пазарите може да се намерят по 4,50 лева. Толстолобът дори се намира по 3 лв. Във Варна пък има кефал от 6 до 8 лева и сулка по 7 лв. От рибарници в Родопите там пъстървата пристига на 10 лева, съобщава нашият кореспондент.
В столицата вкусната речна риба вече върви с 20% намаление и може да се намери охладена и почистена по 8 лева. За хората, които си броят стотинките, но искат да отбележат Никулден, се предлагат глави от толстолоб по 1,50 лв./кг за вкусна рибена чорба. Цените на прясната риба не са се променяли от години, твърди управителката на благоевградското рибовъдно стопанство, цитирана от БТА. Въпреки това потреблението у нас е паднало от 20 кг годишно на глава от населението на 4-5 кг.
В навечерието на Никулден по пазари и на нерегламентирани места върви незаконна търговия с риба, съобщи вчера земеделският министър Димитър Греков, цитиран от bnews. Нарушенията са не само по отношение на незаконната продажба, но и на бракониерски улов. Експертите на агенцията по храните обаче не са открили проблеми с качеството на търгуваната риба.
“Веригите недоволстват от стриктния контрол върху вноса не само на меса, но на всички хранителни продукти”, каза още министърът и обеща проверките да бъдат увеличени в последните дни от годината.
Засилва се също така контролът върху предлагането на елхи заради незаконната сеч, която се осъществява в някои области. През тази година ще бъде увеличена продажбата на елхи на собствен корен, за да могат хората да ги засадят след празниците, каза още Греков.
