През 2009 г. общият обем продажби на пакетирани ядки у нас надхвърлят 11 780 тона
Фъстъците и слънчогледовите семки остават любими на българите. В условия на икономическа криза те са предпочитани пред по-скъпите лешници, бадеми и кашу. Общият им пазарен обем е над 75 на сто, като през 2010 г. ядките остават най-бързо развиващата се категория в сектора на солените изделия у нас.
Българите обаче обръщат все по-голямо внимание на качеството и здравословните свойства на храната, която консумират. Приблизително 80% от сънародниците ни предпочитат ядките да са опаковани, защото така за дълго запазват полезните си свойства.
