Добруджанският фасул, който купуваме, не е родно производство
Земеделската култура се внася от Китай, но в магазините се представя като местна реколта, каза директорът на Добруджанския земеделски институт Петър Петров. Институтът представи най-новите си семена на откритото в Спортен комплекс “Простор” специализирано изложение “Борса за семена и посадъчен материал”. Научното звено край Генерал Тошево е единственото в страната, което произвежда семена за фасул. Посетителите на щанда им имаха възможност да разгледат три сорта – “Добруджански ран”, “Добруджа 7” и най-новият “Еликсир”.
Последната разработка се отличава с изключително добра варимост – за 20 минути в тенджера под налягане. В наличност има около 5,5 тона семена от фасул, които се продават на цена от 5 лв/кг. В последните години обаче се наблюдава намаление на площите, които се сеят с боб, тъй като земеделската култура се отглежда трудно, каза Петър Петров. Той увери, че тази година институтът ще пусне в продажба около 30 тона семена за слънчоглед. Разработени са и нови сортове – “Валин”, “Апис” и “Лазарица”. При тях се наблюдава по-висок добив на масло с около 8-12 процента.
