Варненци и гостуващите туристи в града имат 7 дни да опитат българския мед
Около 50 кг мед от кошер вадят пчеларите през тази година, заяви Валери Пеев, член на сдружението на младите пчелари във Варна.
Според него през тази година добивите ще бъдат по-добри, тъй като природата е била благосклонна.
Като цяло в България се произвеждат между 6 000 и 10 000 тона мед на година, каза още Пеев. Той е един от организаторите на първата в страната медна дегустация, която започна днес във Варна.
В рамките на 7 дни от 10 до 20 ч. жителите на морския град ще имат възможност да опитат безплатно и да се насладят на различни видове български пчелен мед и пчелни продукти
Целта на инициативата е да се популяризират качествата на българския мед.
Дегустацията се провежда на ул. "Русе" (зад градинката на Операта), като се предлагат осем вида мед от Добричкия регион.
Специално от Странджа е донесен и мановият мед, който е малко познат сред хората, заяви Пеев. Той разказа, че това е единственият мед, който не е нектарен, а се получава от соковете на растенията и дърветата.
Той е тъмен, почти черен на цвят, с характерен силен вкус, богат на минерали, ензими и аминокиселини. Има силно изразени антибактериални, антиоксидантни и антибиотични свойства.
Посетителите могат да опитат още акациев мед (лек мед, подходящ за ежедневна употреба); липов мед (имащ силно антимикробно действие); билков мед (събрал богатството на българските билки).
Може да се вкуси мед от слънчоглед, от кориандър и от рапица.
Цветен прашец, прополис и пчелно млечице също са на разположение на желаещите да дегустират.
Цветният прашец съдържа всички необходими вещества за развитието и живота на човешкия организъм в естествен вид. В цветния прашец се съдържат незаменими аминокиселини, витамини и минерали в идеално съотношение.
Прополисът е уникален продукт със силни антибиотични, антимикробни и противогъбични свойства. Той е познат като натурален лек за стомаха, устната кухина и всякакви рани.
Пчелното млечице е силен естествен енергетик. Съдържа незаменими вещества, чрез които тонизира и подмладява човешкия организъм.
В България има около 40 000 пчелари, които притежават около 500 000 пчелни семейства, разказа още Валери Пеев.
По негови данни изкупната цена на билковия и на слънчогледовия мед варира около 3,60-4 лева на килограм. По-скъпо се изкупуват акациевия и липовия мед - над 5 лева, а най-скъп е споменатият манов мед - над 6 лева за кило.
