Цените на пшеницата у нас в момента са по-ниски, спрямо тези от миналата година
От новата зърнена реколта ще има достатъчно брашно за хляб по стандарт „България”, каза председателят на Съюза на мелничарите Савина Влахова, цитирана от Агенция Фокус. „Тази година има достатъчно добра зърнена реколта, така че се надявам, че всичко ще бъде наред. Затова няма да има проблем с осигуряването на суровината”, каза тя. Цените на пшеницата у нас в момента са по-ниски, спрямо тези от миналата година, което е добре за мелничарите.
Според Савина Влахова на този етап не може да се каже дали мелниците у нас вече са се запасили с пшеница или все още изчакват понижение на цените. Всяка мелница сама решава как да постъпи.
Според последните данни на Министерството на земеделието и храните по предварителни данни пшеницата тази година е 4,25 млн. тона. Отчетеният среден добив е в размер на 406 кг/дка, като този показател за 2010 г. е бил 360 кг/дка.
