Закъснява стратегия за развитието на овощарството и зеленчукопроизводството
Трудностите, с които сме се сблъсквали предишни години, си остават и се задълбочават. Това каза в интервю за Агенция „Фокус” Константин Ламбрев, председател на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци. Основен проблем е производството на пресни плодове и зеленчуци за промишлена преработка.
В последните 15-20 години спадът в производството е между 60-80 %. Производството на доматено пюре в България миналата година е 200-300 тона при положение, че потреблението е над 10 000 тона.
Константин Ламбрев каза, че производството на плодове и зеленчуци е силно субсидирано в Европейския съюз. Почти година закъснява стратегия, която Министерството на земеделието подготвя за развитието на овощарството и зеленчукопроизводството. По начина, по който се субсидира селското стопанство у нас по линия на ЕС – единствено на единица площ, производството на плодове и зеленчуци е икономически необосновано. Ако разходите за производство на пшеница на един декар са между 60 – 100 лв. и се стига горе-долу до субсидиране от порядъка на 50 % заедно с възстановяване на сумата за горивата, субсидията е същата при зеленчукопроизводството, но разходите за производството на капия от един декар са 1300 лв. Така селските стопани са тласкани към тези култури, в които тази субсидия ще се усети. Другият вариант е да се вдигнат цените на суровините, но не е възможно българските суровини да бъдат 20-30 % по-скъпи от суровините на съседните страни, затова има сериозен внос от Турция, Македония, Гърция, обясни Ламбрев.
В момента в селското стопанство липсва наука, поради което и добивите са много ниски. Българският поризводител на зеленчуци и плодове получава 50 % от добивите на другите страни.
Добивът от капия от декар средно през последните години е 1.5-2.5 тона. В Турция 4-5 тона, дори до 7 тона. Цена в България от 60-70 стотинки е на границата на покриване на разходите. В Турция разходите са аналогични плюс помощ на държавата по отношение на водата, която в много райони е безплатна, каза Ламбрев.
