Ягоди - на пето място по консумация в Германия

Над 2 270 са стопанствата, в които се отглежда плодът

В Германия има 2 хиляди 270 стопанства, които отглеждат ягоди на общо 18 хиляди хектара. Червеният плод е на пето място по популярност сред плодовете. През миналата година са били консумирани 280 хиляди тона ягоди - това прави по 3 килограма и половина на глава от населението.

Челната позиция по консумация във Федералната република заемат ябълките, следвани от бананите, десертното грозде и прасковите. Според данните на земеделското министерство в Берлин, консумацията на глава от населението при ягодите е без промяна от пет години насам.

Повечето от фермите се намират в провинциите Баден-Вюртемберг и Долна Саксония, като в последната са концентрирани почти 25 процента от площите с ягоди на открито.

Най-много парникови съоръжения за ягоди има в Северен Рейн-Вестфалия, а всяко пето стопанство отглежда био-продукция, за която са отредени около 4 процента от площите.