Голямата реколта обаче ще се отрази на цените
През настоящата година германските фермери ще приберат рекордна за последните 25 години реколта от картофи, прогнозират от федералното министерство на земеделието. Очакванията са за 13,4 милиона тона, което е с над 5% повече, отколкото през добрата за сектора 2024, както и със 17 на сто над средното за последните 5 години.
Основната причина за по-добрите резултати през 2025 са метеорологичните условия, които са били подходящи за отглеждането на картофи. Освен това стопаните са разширили площите и отчитат и по-големи добиви, спрямо предходните две кампании.
Голямата реколта обаче ще се отрази на цените. Още за ранните картофи производителите получаваха доста по-малко, отколкото в миналото. А за по-късните сортове в момента стопаните в Германия получават около една трета по-малко. Това се отразява и на цената на дребно – през август тази година килограм картофи в супермаркета беше с 15 процента по-евтин, отколкото година по-рано.
За настоящата реколта фермерите разшириха площите си с 6,7%, показват данни на земеделското министерство. С малко над 300 000 хектара те са най-големите от началото на 21 век насам. Към това се добавят и по-добрите добиви, достигащи средно 44 тона от хектар, т.е. 5 на сто повече, отколкото средното за петте изминали години.
