В Министерството на земеделието и горите е постъпило писмо от Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България. Проблемите, които вълнуват браншовиците се отнасят до производството и реализацията на хляба и са свързани с практиката в редица региони на страната арендодателите след като получат хлебно зърно като рента, да го предоставят на определени хлебопроизводители за обработка на ишлеме, а те да им връщат хляб срещу купони, за който заплащат само разходите по производството.
Според Федерацията, подобна практика е предпоставка за незаконни спекулации, некоректна печалба и укриване на ДДС. Тя водела до определяне на ниска цена на хляба. Неизвестно защо, но производството на хляб на ишлеме затруднявало контрола върху безопасността и качеството на крайния продукт.
Нищо, че в случая хлебарите са хората, които мелят и брашното, а пекат и хляба. И за да се реши тази нелоялна конкуренция в хлебарството, федерацията предлага да се отмени арендното плащане в натура, а то да стане само в стойностно изражение - с пари. За целта обаче трябва да се промени и Законът за арендата в земеделието. Но ако се приемат настояванията на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите за промяна в Закона за арендата това би засегнало не само зърно - и хлебопроизводителите, но и производителите и преработвателите на други договорирани земеделски продукти - олио, плодове, фуражи и др., които досега нямат подобни оплаквания и тежнения. За тях приложението на същия подход би било некоректно действие от страна на държавата, срещу което те основателно ще реагират.
