Промяната на пазара започна в Испания
Африканската чума променя пазара
„С появата на африканската чума при дивите свине в Испания в края на миналата година се промени цялата картина на пазара на свиневъдите“, заяви изпълнителният директор на Асоциацията на свиневъдите в България Димитър Михайлов. Испания, голям износител на свинско месо за Япония, Китай и Филипините, е принудена да задържи продукция на европейския пазар.
„Цените паднаха рязко, а загубите на производителите достигат 30–40 евро на прасе. Това са нива, които не сме виждали от години и е доста притеснително как ще се развие ситуацията“, казва той.
Време за корекция или начало на спад?
По думите му в момента се наблюдава леко възстановяване на цените, но остава въпросът дали това е само временна корекция. „Ако ниските цени се задържат, последствията ще бъдат тежки не само за българската, но и за европейската индустрия.“
Михайлов уточнява, че за крайните потребители спадът почти не се усеща, вероятно заради вече закупени количества за преработка.
Свинското срещу другите меса
„Цената на свинското е сравнително ниска, дори по-ниска от пилешкото. Става дума за комбинация от фактори – търговски войни, геополитически проблеми, регулации на ЕС за хуманно отношение. Всичко това повишава себестойността на продукцията, а пазарът остава слаб“, обяснява Михайлов.
Африканската чума – икономическо предизвикателство
„Това е едно икономическо заболяване, което никоя държава не е успяла напълно да контролира. Особено в дивата природа“, казва той. В България обсъждат по-прецизни подходи за обявяване на нови случаи, за да се улесни регионализацията и пазарът да се регулира.
Потенциалът на българската индустрия
„България има капацитет да произвежда много повече свинско месо. Миналата година произведохме рекордните 96 000 тона, което показва потенциала на индустрията“, отбелязва Михайлов. Според него има достатъчно пазар за увеличено производство и повишаване на качеството.
Репортаж на Анета Божидарова
