Учени разработват нови технологии за храненето на селскостопанските птици
Земеделският институт - Стара Загора, който е част от ССА, се занимава със селекция на селскостопански птици. Учените отглеждат и усъвършенстват 16 линии кокошки в трите продуктивни направления - яйценосно, бройлерно и общоползвателно и две линии пуйки.
„Ние сме единствената ферма в страната, която поддържа генофонда на пуйките на страната. Специализирани сме в производство на еднодневни пилета, които се търсят от средни и дребни производители, от малки екологични ферми, които отглеждат птиците в свободно и са предназначени за производство на бавнорастящи бройлери. Пуйките се търсят и дори не можем да задоволим потребностите особено по Новогодишните празници. Също така, произвеждаме яйца от стокови кокошки“, каза проф. д-р Магдалена Облакова от Земеделския институт в Стара Загора.
Основната дейност на учените е да работят в посока на развитие на птицевъдството. Институтът развива научно-изследователската дейност и организира курсове за окачествяване на яйца и месо.