Община Тополовград и Българското дружество за защита на птиците (БДЗП) организират за първи път „Фестивал на традиционните местни продукти”. Той ще се проведе в центъра на гр. Тополовград на 31 август 2013 г. , събота.
Целта на Фестивала е да даде възможност на местните фермери да представят своята продукция, както и традиционната кухня, включваща интересни рецепти за домашно приготвени ястия, консерви и др. Природосъобразното земеделие и управление на земите от Натура 2000 е от ключово значение за опазването на застрашени видове като царския орел, ловния сокол, египетския лешояд и др.
Гости на фестивала ще бъдат и земеделски производители от Чипровци и Куртово Конаре, които ще представят свои местни продукти – сладка, лютеници и др.
През целия ден ще се провеждат дегустации, продажби и демонстрации. Кметът на Тополовград Божин Божинов ще открие събитието и ще направи приветствие към гостите. Предвидена е и фолклорна програма с участието на самодейни състави от селата Устрем, Синапово, Княжево и др. Има организирано посещение на ферма за бизони в с. Орлов дол.
Фестивалът се организира в рамките на проектите „Осигуряване на устойчиво управление на Натура 2000 зони, ключови за оцеляването на глобално застрашени видове”, финансиран от Програмата за малки проекти на Глобалния Екологичен Фонд и проект LIFE+ „Опазване на царския орел и ловния сокол в ключовите за тях места от мрежата Натура 2000 в България”, финансиран от ЕС.
Програма
10.00 – 11.00 Подреждане на щандове с плодове, зеленчуци, традиционни храни и продукти от района на ЗЗ “Сакар“. Дегустациите, продажбите и демонстрациите на умения ще продължат през целия ден.11.15 ч. Откриване на фестивала от кмета на Община Тополовград.
11.30 – 15.00 Фолклорна програма с участието на самодейни състави от района –
с.Устрем, с. Синапово, с. Княжево и др.
На Фестивала ще бъдат връчени награди за:
1. Най-атрактивен щанд
2. Най-вкусни домашни консерви от плодове и зеленчуци
3. Най-вкусно традиционно ястие
