Аквафермата произвежда годишно 20-25 тона
Екзотичната австралийска риба барамунди от четири години се отглежда на суша в Бургас. Това става в единствената у нас акваферма на фирма "Атлантик” АД. Фермата е изградена през 2007 година, а производството на барамунди вече се е наложило на българския пазар. Това заяви за радио "Фокус” Зорница Караманова, ръководител "Аквакултури” в бургаското дружество.
"Първоначалната инвестиция е собствена на фирмата, а през 2008 година кандидатствахме по програма за осигуряване на допълнително оборудване, както и за създаване на работни места във ферма. По програмата "Развитие на човешките ресурси и насърчаване на заетостта” обучихме 11 служители на фирмата и 15 безработни лица от бюрото по труда.
Те бяха обучени да оперират с ежедневните задължения във фермата, които включват всичко свързано с храненето на рибите, съблюдаване качеството на водата и на всички стойности, които се контролират в рециркулационните системи, в които рибата се отглежда при строго контролирани параметри, както и на всичко свързано с контрол качеството на водата и здравословното състояние на рибите”, обясни Караманова.
Освен европейски средства за обучение на персонал и безработни от фирмата са вложили и европейски средства по програма ФАР за доокомплектоване на самата система и специфично оборудване и биофилтри за биологично филтриране на отпадъчните продукти и басейни за отглеждане на рибата.
Целия материал четете в рубрика Актуално на портала...
