Инициативата е част от проекта „Храната – обратен завой: от семето до трапезата“, реализиран от АГРО ТВ
В биофермата на семейство Цекови в село Радотина отново е шумно. Над сто деца от столичното 45-о училище слизат от автобуса – любопитни, развълнувани и за пръв път изправени пред истинска ферма, далеч от учебниците и асфалта.
„Когато ги питаш откъде идва храната, масово отговарят – от магазина“, усмихва се домакинът Марк Цеков. „Нямат представа откъде тръгва една ябълка, едно мляко, един плод.“
Тук, сред насажденията, те разбират, че зад вкуса на познатите плодове, които получават по програмата „Училищен плод“, стои реален труд, чист въздух, слънце, почва – и хора, за които биопроизводството е философия.
Първи стъпки в света на биохраната
Оказва се, че малките посетители знаят основите: за да порасне ябълка, са нужни слънце, почва и пчели. Но когато фермерът пита „А луната важна ли е?“, в групата пада тишина.
Точно тези моменти, казва той, им показват колко много има да научат.
Разходката се превръща в интеракция – децата разказват какво знаят, а фермерите надграждат. Става ясно, че любопитството им е безкрайно.
Най-интересните моменти
Сред любимите истории за децата безспорно е тази за мухата, която изяжда яйцата на плодовия червей – естествен съюзник срещу вредителите.
Със същия интерес наблюдават и устройството против градушки, и мотокара, който вдига палети на осем метра височина.
Но най-голям смях предизвиква въпросът: „А ябълките закачате ли ги по дърветата?“
Детската фантазия е неподправена – и това превръща срещата в истински празник.
Разбират ли децата какво е биохрана?
„За съжаление – рядко“, казва стопанинът. „Малки са, светът им е друг. Но след посещението… всичко се променя.“
Имало е случаи, когато дете заявява, че „не обича плодове“, а два часа по-късно яде ябълка с такъв ентусиазъм, сякаш го прави за първи път.
„Това са бъдещите потребители – и не само. Те са бъдещите гласоподаватели, обществото, което ще гради утрешна България. От нас зависи да им дадем правилната философия.“
Проект, който свързва семето и трапезата
Посещението е част от проекта „ОСП – Обратен завой: от семето до трапезата“, реализиран от АГРО ТВ. Един от акцентите е именно популяризирането на биоземеделието и устойчивите агроекологични практики, подкрепени чрез Стратегическия план.
Целта е ясна: да се възпитава култура на потребление на биохрана още от най-ранна възраст. Защото именно децата утре ще определят какво производство да бъде подкрепяно и каква храна ще се търси.
А чрез избора си на чиста, истинска храна те вече днес дават шанс на фермерите, които работят в синхрон с природата – и вървят по пътя, който Европа си поставя като приоритет.
