На всеки шест часа се подменя менюто в ресторантите, съобразно часовия пояс
Карибите и Африка са регионите с най-предпочитаната храна на Олимпийските игри. Това показват опашките пред щандовете в ресторанта през първите няколко дни, предаде БЛИЦ.
В огромното хале, което всеки ден изхранва по 10 000 души, са изградени пет сета: „Карибите и Африка”, „Индия и Азия”, „Най-доброто от Британия”, „Европа, Америка и Средиземноморието”. Петият сет е „МакДоналдс”
Всички ресторанти работят 24 часа в денонощието, като на всеки шест часа се подменя менюто, съобразно часовия пояс. Всеки си взима сам храната на малка табла и след като приключи изхвърля остатъците в контейнери за разделно събиране на боклука. Специални доброволци следят с термометри температурата на ястията и ги подменят незабавно при нужда.
В ресторанта е забранено влизането с ранички и чанти, те се оставят на специални гардероби пред входа. Целият ресторант е с размери на две футболни игрища и е изграден от сглобяеми конструкции.
