Белгия има намерение да регистрира пържените картофки като национален кулинарен деликатес

Асоциацията Brussels Frites Forum вече е направила необходимите постъпки пред ЕК

Белгийска гражданска асоциация е започнала събирането на 1 млн. подписа под петиция за признаването на пържените картофки за национален кулинарен деликатес на Белгия. Асоциацията Brussels Frites Forum вече е направила необходимите постъпки пред Европейската комисия за регистрация на заявката след събиране на необходимите подписи, съобщава електронното издание EUractiv.

Според Лисабонския договор всеки гражданин на ЕС има право да инициира петиция, която да бъде внесена пред ЕК. За да бъде призната петицията за легитимна, тя трябва да съдържа 1 млн. електронни или писмени подписа от минимум 9 от 27-те държави членки.

Световноизвестната гарнитура е позната в света под наименованието French fries (френски картофки) от британските войници, които се хранели с тях в Белгия през Първата световна война. Според белгийците пържените картофки са се появили в кухнята на Фландрия още през ХVІ век.

Съгласно оригиналната белгийска рецепта, пърженият картоф трябва да е минимум 12 сантиметра дълъг. От един килограм картофи след почистване трябва да се получат 540 грама пържени картофи.

Намерението на белгийците предизвика гнева на френските фермери, които имат също претенции към произхода на пържените картофи като национален деликатес. Според информация на EUractiv фермерски организации вече са обявили намеренията си да блокират с трактори френско-белгийската граница, ако ЕК регистрира заявката на Белгия.