Продуктът се търгува на едро на цени от 1,23 лв./кг в Бургас до 1,71 лв./кг във Враца
По данни на ДКСБТ през периода 8 – 15 юни 2016 г. средната цена на едро на бяла кристална захар за страната се запазва на нивото от предходната седмица, докато тези на дребно и в двата типа наблюдавани търговски обекти отбелязват леко повишение.
По области, продуктът се търгува на едро на цени от 1,23 лв./кг (Бургас) до 1,71 лв./кг (Враца). В четири области се регистрира седмично поскъпване на продукта на едро, в рамките на 0,7% - 3,5%, най-чувствително в Хасково. Същевременно, в други три области цените на захарта се понижават с между 0,7% и 6,1% (Сливен). Тези разнопосочни колебания се компенсират и средната цена на едро на захарта за страната остава 1,44 лв./кг.
При търговията на дребно със захар в големите търговски вериги (ГТВ) се отчита седмично повишение на средната цена за страната с 1,3%, до 1,59 лв./кг. Предлагането на продукта в големите супермаркети е на цени от 1,45 лв./кг (Кърджали и Стара Загора) до 1,75 лв./кг (Пазарджик). В сравнение с предходната седмица, в девет области се регистрира поскъпване на захарта в ГТВ с между 2,0% (Русе) и 6,9% (Варна), а единствено в област София – поевтиняване, с 3,2%.
Цените на бялата захар в другите търговски обекти (ДТО) са в границите от 1,51 лв./кг (София) до 1,95 лв./кг (Пазарджик). В шест области се отчитат отклонения на стойностите на седмична база, като в пет от тях е налице повишение в рамките на 4,0% (Разград) - 9,2% (Стара Загора), а единствено в област София – намаление, с 5,6%. В резултат, средната за страната цена на дребно на захарта в ДТО се повишава с 0,6%, до 1,69 лв./кг.
През изминалата седмица средната цена на дребно на захарта в ДТО е с 0,10 лв./кг над тази в големите супермаркети, като разликата в тази посока достига до 0,23 лв./кг в Хасково. Изключение правят областите Габрово и Ловеч, където цените в ГТВ са с 0,02 лв./кг по-високи от тези в ДТО.
Маржът между цените на едро и на дребно на захарта е средно 0,15 лв./кг за ГТВ и 0,25 лв./кг за ДТО. Най-голяма разлика се наблюдава за големите супермаркети във Велико Търново и Плевен – 0,31 лв./кг, а за по-малките магазини – в Пловдив – 0,41 лв./кг. В областите Сливен и Враца цените на дребно в ГТВ са по-ниски от тези на едро съответно с 0,04 лв./кг и 0,10 лв./кг.
