Бяха представени иновативни технологии в хранителната индустрия
Втора конференция за качеството на храните под надслов „Добрата храна е сила” се проведе днес в София. Новите изисквания, свързани с етикетирането на храните и по-голямата информираност на потребителите за съдържанието на продуктите бяха сред обсъжданите теми.
На форума бяха представени иновативни технологии в хранителната индустрия, осигуряващи качествена храна. Становища на форума изразиха още от Националния център по обществено здраве и анализи, експерти от Медицинска академия, Университета по хранително-вкусова промишленост в Пловдив, Института за агростратегии и иновации и др. Представители на бизнеса също споделиха своя опит.
