1. Начало
  2. Новини
  3. Храни, Напитки, Здраве
  4. ЕП реши – алтернативите на месото не могат да се казват „шницел”

ЕП реши – алтернативите на месото не могат да се казват „шницел”

Използването на такива етикети за вегетариански и вегански продукти създава риск от объркване

Термини като "вегетариански бургер" и "соев шницел" вече ще бъдат забранени в Европейския съюз. За това гласува Европарламентът, посочвайки, че обозначения като "стек" и "колбас" трябва да се запазят за продукти от животински произход.

Докладчикът, отговорен за законопроекта, Селин Имарт, изтъкна, че използването на такива етикети за вегетариански и вегански продукти създава риск от объркване, тъй като растителните заместители не предлагат същите хранителни стойности като оригиналните продукти от животински произход. Предложението има за цел и да защити фермерите.

От своя страна потребителски организации и компании от хранителната индустрия остро критикуваха планираната забрана. Организацията "Фудуоч" заяви, че никой не купува тофу колбаси, вярвайки, че са от говеждо месо. В съвместно писмо няколко компании в Германия, включително търговски вериги и ресторанти за бързо хранене, също изразиха своето несъгласие с предложението.

Германия е най-големият пазар за растителни алтернативни продукти в Европа. През 2024 година в страната бяха произведени около 121 600 тона заместители на месото – два пъти повече отколкото през 2019 година.

 

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.