Близо 418 хиляди тона какаови зърна са преработени в страната през 2013 г.
Близо 418 хиляди тона какаови зърна са преработени в Германия през 2013 година. Това са около 11 процента от световната какаова реколта, която е била в размер на 4 милиона тона, пише proplanta.de.
След САЩ Германия е вторият в света производител на продукти, съдържащи какао и най-големият износител. Като такъв, страната се чувства отговорна за подпомагането на производителите, които почти на 100 процента са малки стопанства. За целта през 2012 година Федералното земеделско министерство, заедно с представители на бизнеса, основава „Форума за устойчиво какао“.
Той се старае да подобри условията на живот на фермерите, бори се срещу детския труд и се опита да повиши дела на устойчиво произведеното какао. През 2013 година той е бил в размер на 400 хиляди тона.
автор: Алеко Дянков
