Установено е единствено нарушение при съхранението на сандвичи с животински продукти
Във връзка със сигнал за съмнение за хранително натравяне, подаден от родители на деца в първи клас на столичното 31 СУЧЕМ „Иван Вазов“, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши проверка на бюфета и стола на училището.
Взетите проби на обедното меню, което е било сервирано на децата, не показаха наличие на патогенни микроорганизми. Проверяващите експерти на Българската агенция по безопасност на храните са иззели за проверка проби от леща, кюфтета бял сос и компот, приготвени на 15.03.2011 г. Изследванията са отрицателни за: стафилокок, салмонела, колиформи и листерия.
Установено е единствено нарушение при съхранението на сандвичи с животински продукти, които не са били поставени в хладилна витрина. За нарушението е съставен акт. Разпоредени са и превантивни проверки на всички доставчици на хранителни продукти за училището.
