EFSA прецизира оценката за експозицията на кармоизин
Европейската агенция по безопасност на храните - EFSA направи ново изследване за съдържанието и допустимите дневни дози в храните на оцветителя кармоизин(азорубин), познат като Е122. Проучването показва, че съдържанието на оцветителя не надхвърля препоръчаните дневни дози в продуктите.
Предишно изследване от 2009 г. препоръчва средно и максимално допустими дневни дози за възрастни и деца. В новото проучване са използвани нови научни методи. Обработени са данни, предоставени както от производителите на храни, така и аналитични данни от държавите-членки на ЕС. Информацията е много близка до действителните нива на съдържание на E122 в храните, които се консумират. Събирането на данни и анализът започват през 2013 г.
В резултат на новия анализ, EFSA прецизира оценката за експозицията на кармоизин. Препоръчаните средни и максимални дози са подобни на тези при предходното изследване за всички групи от населението. Експертите отбелязват, че средната дневна доза за бебета и деца до 10 години не бива да надвишава 4 мг на 1 кг телесно тегло.