По области, цените са в диапазона от 0,62 лв./кг до 1,00 лв./кг, съответно във Враца и София
През анализирания период (4 - 11 юни 2014 г.) се отчита леко понижение на средната цена на едро на брашно тип „500” за страната и същевременно запазване на средните цени на дребно на продукта на нивата от предходната седмица.
Средната цена на едро за страната през последната седмица е 0,83 лв./кг, с 1,2% по-ниска в сравнение с предходния седмичен период. По области, цените са в диапазона от 0,62 лв./кг до 1,00 лв./кг, съответно във Враца и София. В по-голямата част от областните центрове се регистрират разнопосочни колебания на цените. В девет от тях продуктът поевтинява в рамките на 1,1 - 10% (Велико Търново) на седмична база, докато в други пет поскъпва с между 1,2 и 5,1% (Сливен).
През анализирания период средните цени на дребно на брашното за страната както в големите търговски вериги (ГТВ), така и в другите търговски обекти (ДТО), остават без промяна спрямо предходната седмица, съответно 1,00 и 1,06 лв./кг.
По области, цените на продукта в ГТВ варират от 0,90 лв./кг (Пловдив) до 1,07 лв./кг (Перник). В сравнение с предходната седмица, поскъпване на брашното се регистрира единствено в големите супермаркети в област Кюстендил (с 1,9%), а поевтиняване - само в област Сливен (с 1,9%).
През периода на наблюдение в по-малките магазини брашното се търгува на цени от 1,00 лв./кг до 1,17 лв./кг (Разград). Седмично изменение на цените се регистрира само в четири области – повишение с 5,9% в областите Бургас, Сливен и Ямбол и понижение с 5,6% в София.
Цените на дребно в ГТВ са средно с 0,17 лв./кг по-високи от тези на едро, като маржът достига до 0,37 лв./кг във Велико Търново и Враца. В областите Варна, София и Шумен цените на продукта в големите магазини са с до 0,03 лв./кг по-ниски от тези на едро. Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,23 лв./кг по-високи от тези на едро. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена във Враца - 0,48 лв./кг.
Цените на брашното в по-малките магазини са средно с 0,06 лв./кг по-високи от тези в големите супермаркети, като тази разлика е най-голяма в Пазарджик - 0,21 лв./кг. В областите Перник и Търговище брашното в ДТО се предлага на по-ниски цени от тези в ГТВ, съответно с 0,02 лв./кг и 0,01 лв./кг.