На борсите в различните областни центрове продуктът се търгува в ценовия диапазон от 1,74 лв./кг (Добрич) до 2,48 лв./кг (Варна)
През периода на наблюдение (8 – 15 май 2013 г.) средните цени на едро и на дребно на бялата кристална захар за страната са без съществена промяна.
През изтеклата седмица средната цена на едро на захарта остава 1,98 лв./кг. На борсите в различните областни центрове захарта се търгува в ценовия диапазон от 1,74 лв./кг (Добрич) до 2,48 лв./кг (Варна). В дванадесет области се регистрират леки седмични колебания на цените, в интервала от -2,6% (Ямбол) до +3,1% (Пловдив).
Средно за страната, цената на дребно на захарта в големите търговски вериги (ГТВ) е 2,12 лв./кг, с 0,5% по-висока спрямо предходната седмица. По области, предлагането в тези обекти е на цени от 1,96 лв./кг (Хасково) до 2,27 лв./кг (Пазарджик). В пет от областите се наблюдава седмично поскъпване на продукта с между 0,8 (Ямбол) и 5,1% (Добрич). В ГТВ на три области се отчита леко понижение на цените – Сливен (с 1,7%), Бургас (с 1,6%) и София (с 0,7%).
В другите търговски обекти (ДТО) средната цена на бялата захар за страната се задържа на нивото от предходната седмица – 2,25 лв./кг. По области, стойностите варират от 2,05 лв./кг (Кърджали) до 2,40 лв./кг (Габрово и Разград). Седмично изменение на цените се регистрира само в две от областите – повишение с 3,5% в Добрич и понижение с 2,4% в София.
Цените на захарта в по-малките магазини са средно с 0,13 лв./кг по-високи от тези в големите супермаркети, като разликата в тази посока достига до 0,29 лв./кг в Хасково. Изключение са областите Варна, Кърджали, Шумен и Благоевград, където цените в малките магазини са с до 0,10 лв./кг по-ниски в сравнение с тези в големите вериги.
И през изтеклата седмица в Плевен се регистрира най-голям марж между цените на едро на захарта и тези на дребно - 0,34 лв./кг за ГТВ и 0,55 лв./кг за ДТО. В областите Враца и Разград цените на продукта в големите супермаркети са малко по-ниски от тези на едро (съответно с 0,04 и 0,01 лв./кг), а във Варна разликата в тази посока достига 0,30 лв./кг. За поредна седмица и в по-малките магазини във Варна се отчита чувствително по-ниска средна цена от тази на едро - с 0,40 лв./кг.
