Това заяви Едуард Стойчев, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата
Засега цената на хляба не би трябвало да се вдига тъй като цените на зърнените продукти на световните борси спадат и то сериозно. Това каза Едуард Стойчев, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата, цитиран от Радио „Фокус”.
Той поясни, че цената на брашното, което у нас поскъпва е своеобразна аномалия, защото логиката на пазара е цената да пада. В момента страната ни има сериозен проблем с производството на картофи, каза Едуард Стойчев.
„Ние консумираме около 420 хил. тона картофи на година, а през 2012-та България е произвела само около 100 хил. тона картофи и то с лошо качество. Има сериозен проблем в този бранш и вече трета година наблюдавам как от нетен износител се превърнахме в нетен вносител. Всяка година спадът е все по-голям и по-голям, миналата година той е драстичен. В момента зависим само от внос, а когато има само вносни суровини – те определят цената. Ние нямаме собствена цена, защото нашите картофи са много малко и с много лошо качество”, каза Едуард Стойчев.
Той обясни, че рязкото поскъпване на краставици и домати е продиктувано от повишеното търсене и дефицита на пазара. В световен мащаб трендът на агнешкото месо е паднал, така че в сравнение с миналата година има вероятност агнешкото да е малко по-евтино за предстоящите празници, допълни Едуард Стойчев.
