На глава от населението са направени 13 килограма шоколад
С повече от 12% са се покачили производствените цени на Коледните сладкиши в Германия през настоящата година. Основният двигател е суровото какао, което тази година е поскъпнало с 54% нагоре, показват данни на официалната статистика.
Това означава, че се покачват цените на шоколадовите фигури, бонбони и меденките с шоколадова глазура. С над 27 на сто са поскъпнали и какаовото масло, както и вече приготвена какаова маса, а захарта отчита скок от 26% спрямо миналата година.
През 2022 в Германия бяха произведени почти 1,1 милиона тона шоколадови изделия, което е увеличение с 1,5% в сравнение с предходната година. Ако количеството се раздели на броя на жителите, това означава, че на глава от населението са направени 13 килограма шоколад.
С 6% до 473 000 тона е увеличен и вносът на сурово какао. Основният доставчик на суровината за Германия е африканската държава Кот д'Ивоар, следвана от Гана и Нигерия.
