Това заяви виненият експерт Галина Нифору
Вино под осем лева не си заслужава да бъде купено от търговска верига, защото няма нужното качество. Това заяви виненият експерт Галина Нифору, която е организатор на двудневна конференция на балканските винопроизводители, цитирана от Дарик радио. По думите й, ако Балканите се обединят като регион, могат да станат петият в света износител на вино в света.
На Балканите има уникални сортове, а винопроизводителите могат да отговорят на световните тенденции в производството на вино. В света се очертава модата на белите вина и розетата, а при червените основно се търсят плодови. У нас обаче традиционното червено вино присъства най-често на трапезата.
Нифору обясни, че много малко производители могат да си позволят да продават вината си чрез търговските вериги, защото таксите са изключително високи, както и бюджет за маркетинг, който трябва задължително да се плаща. Тя определи положението като много сложно и заяви, че трябва да има някаква промяна.
Нифору каза, че проблем са и надценките в ресторантите, които по думите й стигат до 200-300 процента.
