Това каза кметът на община Смядово Иванка Петрова
„Приемам като мое задължение да патентовам марката на смядовската луканка". Това каза кметът на община Смядово Иванка Петрова във връзка с публикациите за регистриране на първата географска марка на България - горнооряховския суджук.
Водят се разговори с патентното ведомство за регистрация на марката „Смядовска луканка", обясни Петрова пред радио Шумен.
Цехът, където преди години се е произвеждал деликатесът, е напълно разрушен, а и няма заявени инвестиционни намерения да се възобнови производството. Общината разполага с терен, ако бизнесът прояви интерес, допълни Петрова. В проект на общината по Програмата за развитие на селските райони се предлага да бъде обособена част от музея и там да се изложат експонати, свързани с производството.
„Все още има хора, които пазят оригиналната рецепта, а вкусът на продукта няма нищо общо с това, което се предлага на пазара", коментира Иванка Петрова.
